Auberge du Hillan

"Réservation obligatoire pour ce petit coin de paradis ! Un accueil chaleureux au naturel par la patronne qui nous a fait partager un petit bout de sa vie et de sa passion en toute simplicité. Tous les menus proposés sont délicieux et plus que copieux ! Eux aussi en simplicité mais d'un goût exceptionnel (nous avons goûté le magret grillé au feu de bois et le confit). Si nous repassons dans la région, nul doute que nous ferons un détour !"

"Le Gers, c'est tout un programme culinaire. Si vous devez faire une auberge pour découvrir tout cela de la manière la plus traditionnelle possible, c'est là qu'il faut aller. Je vous recommande particulièrement l'armagnac en fin de repas pour encaisser car les quantités sont vraiment au rdv mais la qualité des produits ne fait pas défaut."

"On mange bien et local. N'oubliez pas de réserver."

"Bon, accueillant : un plaisir !"

"Bonne cuisine gasconne, lieu convivial. À conseiller aux vacanciers."

"La cuisine traditionnelle gasconne de cette auberge est de grande qualité, réalisée avec des produits frais et servie avec abondance. Le prix du repas est très raisonnable. Une note particulière pour la chaleur et la simplicité de l'accueil. On s'y sent comme en famille pour un repas du dimanche. La patronne est charmante, attentive, généreuse et a un vrai bonheur à régaler ses clients. Je recommande très vivement cet établissement."

"J'ai lu un avis qui disait, pas de licence IV, Donc pas d'apéritif. C'est faux, Il y apéro, pas besoin de licence pour servir, Pousse Rapière, Kir, et le reste. Certains internautes disent n'importe quoi, la propriétaire m'a dit qu'elle n'avaient pas de dire Internet et que ces personnes disent n'importe quoi"

"Que du bonheur pour les papilles ! Très sincèrement la soupe hyper goûteuse (bouillon de poule) suivie d'une assiette au foie gras fait maison, puis quand on arrive au magret de canard grillé a la braise alors là ! ... c'est d'un régal comme trop rarement l'on trouve! Un goût puissance 10!!! Et je ne vous parle pas du saladier d'île flottante qui celui-là ne vient pas d'un supermarché ! Un regal ni plus ni moins! Une adresse gersoise a faire connaître qui est très simple et très expressive en goût !!! Merci !"

"Le magret de canard cuit au top. Une gourmandise parmi tant d'autres"

"Super Repas très traditionnel! Amateur de canard allez y en courant!!! Service très agréable"

"Charmante auberge . Repas gourmand en particulier les magrets..."

"Ki"

"Très bonne cuisine"

"Repas excellent à un prix raisonnable"

"Repas traditionnel superbe. Très bonne qualité et un goût extraordinaire. Merci de l'accueil chaleureux."

"Propriétaire agréable sympathique repas très bon. Serveuse C..........e Super sympathique que du bonheur"

"Super restaurant très bon"

"Lieu a découvrir absolument pour des personnes qui aiment la tres bonne cuisine (familiale, de saison, produits frais )carte des vins bien fournie, cuisinière adorable qui aime son métier nous reviendrons, MERCI À bientôt"